Katrangan
Pabrik bir turnkey 30hl-50hl saka Alston kanggo kabeh manajemen proyek adhedhasar bangunan sing tepat utawa proyek anyar saka greenland, kanthi solusi turnkey kanggo pangembangan resep bir, evaluasi proyek, desain, pabrikan lan nginstal & Komisi.
Efisiensi brewhouse sawetara saka 4 -10 brews adhedhasar konfigurasi preferred beda.
Desain lan fabrikasi loro-lorone ngetutake apa sing luwih cocog kanggo panyuwunan pelanggan lokal, prioritas yaiku nggawe kabeh miturut rencana tetep.
Kangge, kita duwe konsumsi energi sing luwih murah lan biaya materi sing luwih murah kanggo jumlah output bir sing padha.Dibandhingake karo sistem pabrik bir saka negara liya, kita mbantu sampeyan nemokake keseimbangan paling apik antarane investasi lan penghasilan.
Fitur
● Ekstrak wort wort sing luwih dhuwur.
● Biaya energi lan konsumsi bahan sing luwih murah.
● Kontrol suhu otomatis kanggo banyu, uap, wort, aliran bir lsp.
● Sistem uap sing dirancang kanthi apik kanggo nambah efisiensi pemanasan lan nyuda energi sing ilang.
● Konstruksi pipa sing luwih cukup kanggo nyegah masalah aerasi wort lan nyuda materi sing ilang.
● Pemanas internal kanggo ketel sing kapisah, nggarap silinder lan jaket ngisor kanggo efek nggodhok sing luwih apik.
● Nyetel kompor kanggo nggunakake bahan liyane kaya beras, jagung, lan sapiturute tank buffer kapisah kanggo nambah efficiency brewing.
● Bisa nggawe proses nggodhok ing tekanan, utamane kanggo pabrik bir ing papan sing luwih dhuwur.
● Kemungkinan catwalks ing ndhuwur, utawa karo manifold utawa piping koridor.
● Unit Cooling kanggo nggunakake saiki lan uga disiapake kanggo mangsa ngembangaken.
● Sistem otomatisasi kanthi indikasi kurva lan printing rekaman produksi, kanthi fungsi panyimpenan resep, klien bisa nggawe resep anyar minangka syarat produksi sing tepat.
● Pasokan ragi seger utawa unit panyebaran ragi tetep.
● Kabeh baris paket uga ngrancang.
Setelan standar
● Penanganan gandum: unit penanganan gandum kalebu pabrik, transfer malt, silo, hopper dll.
● Brewhouse: Telu, papat utawa Lima prau, kabeh unit brewhouse, rice cooker opsional.
Mash tank karo nglakoake ngisor, mixer jinis paddle, VFD, karo unit condensing uap.
Lauter karo raker karo angkat, VFD, gandum otomatis ngginakaken, wort ngumpulake pipo, Milled piring sieve.
Ketel karo pemanasan uap, unit kondensasi uap, pemanas internal kanggo opsional.
Whirlpool tangen wort inlet.
Sambungan pipa dadi TC utawa DIN.
● Cellar: Fermenter, tank panyimpenan lan BBTs, kanggo fermentasi saka macem-macem jinis bir, kabeh nglumpuk lan diisolasi, Kanthi kucing mlaku utawa manifold.
● Cooling: Chiller disambungake karo glycol tank kanggo cooling, Es tank banyu lan plat adhem kanggo wort cooling.
● CIP: Stasiun CIP tetep.
● Filtrasi: filtrasi Diatomite, Filter membran, Unit filtrasi pigura Plate etc.
● Ragi: Tangki panyimpenan ragi utawa sistem panyebaran Ragi.
1. Unit Penggilingan Malt
Partikel adjustable rolling crusher.
Fleksibel utawa baja auger kanggo langsung angkat gandum gilingan kanggo remukan tun.
2. Unit Brewhouse 3500L
Mash tun, Lauter tun, nggodhok Kettle, Whirlpool tun ing macem-macem kombinasi.
Tank banyu panas lan tank banyu adhem kanggo opsional ing kombinasi khusus.
Cara nggawe infus utawa decoction dirancang kanthi tepat.
Stainless steel populer amarga gampang pangopènan lan resik, cladding tembaga kanggo opsional.
Loro tahapan utawa penukar panas siji tahap kanggo pendinginan wort.
Platform kerja terpadu baja tahan karat kanthi lengkap.
Pompa wort sanitasi lan efisiensi.
Kabeh pipa lan fitting.
3. 3500L utawa 7000L Unit Fermentasi
Tangki fermentasi silinder kerucut stainless steel standar.
Ukuran siji utawa ukuran pindho minangka brewhouse umume digunakake ing microbreweries.
Jumlah tank wis diwilang persis dening siklus fermentasi kanggo macem-macem bir.
Kabeh manhole, klep, pengukur tekanan, fitting etc wis klebu.
4. Bir Unit Filter
Bir Kerajinan ora perlu filtrasi sing bakal ngisi keg supaya bisa dikonsumsi kanthi cepet.
Plate-Frame utawa Candle type DE (diatomite earth) Filter digunakake kanggo njlentrehake bir.
5. 3500L utawa 7000L padhang Beer Tank Unit
Tangki padhang stainless steel standar kanggo mateng bir, kahanan, layanan, karbonasi.
Ukuran tunggal utawa ukuran kaping pindho minangka fermentasi umume digunakake ing restoran utawa bar.
Jumlah tank persis diwilang kanggo macem-macem bir lan fungsi.
Kabeh manhole, klep, watu, gauges, fitting etc wis klebu.
6. Unit Pendingin
Tank banyu glikol terisolasi kanthi utawa tanpa kumparan tembaga kanggo nyekel lan nyampur cairan glikol.
Efisiensi chillers utawa kulkas karo fryon kanggo nyuplai energi cooling.
Pompa centrifugal sanitasi kanggo daur ulang banyu glikol ing antarane tangki lan penukar panas.
Kabeh pipa, fitting, bahan insulasi kalebu.
7. Unit Kontrol
Kabinet kontrol listrik kanthi suhu, kontrol on-off kanggo brewhouse.
Kabinet kontrol listrik kanthi suhu, kontrol on-off kanggo bagean pendinginan.
Pengontrol suhu, thermocouple, katup solenoid etc kalebu.
PLC karo panel layar tutul kanggo panyuwunan khusus.
8. Bir Dispense
Mesin ngisi keg lan mbilas.
Mesin botol semiauto kanthi mbilas, ngisi, capping, labeling lsp.
Flash pasteurizer utawa terowongan pasteurizer kasedhiya.
9. Fasilitas liyane
Sistem CIP portabel utawa tetep kanggo ngresiki tank.
Boiler uap kanggo pemanasan brewhouse.
Perawatan banyu kanggo ngombe banyu.
Kompresor udara bebas oli.
Instrumen laboratorium kanggo tes kualitas bir.
