20BBL- 50BBL Brewery
Brewhouse dirancang lan digawe minangka panjalukan proses pembuatan bir sing tepat saka klien lan kabutuhan lokal.Ukuran tank dirancang minangka plato bir / gravitasi saka klien.Tujuane yaiku ngewangi klien kanthi operasi nggawe bir sing gampang, nggawe kabeh persiyapan brewhouse luwih cocog kanggo resep sing tepat, nambah efisiensi lan nyuda biaya energi, lsp.
Kita duwe macem-macem opsi pemanasan ketel kalebu listrik, geni langsung utawa uap, gumantung saka biaya situs lan lokal lan ruang lingkup proyek sampeyan.
Listrik - Kasedhiya ing 5BBL, 7BBL lan 10BBL.
Direct Fire - Kasedhiya ing 5BBL, 7BBL, 10BBL lan 15BBL.
Steam - Kasedhiya ing 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL lan 60+ BBL.
Fitur
KESELAMATAN
●Kabeh prosedur fabrikasi tank ngetutake program kontrol kualitas sing ketat.
●Panel kontrol yaiku UL Approved lan NEMA 4 kanggo panggunaan lingkungan "udan".
●Ngalih lockout panel kontrol kanggo item standar safety brewer ing sistem karo rakes.
●Orientasi prau Brewhouse dirancang kanggo nyegah godhok liwat bebaya kanggo brewer.
●Tabung kebanjiran ing kabeh tangki omben-omben panas lan adhem.
EFISIENSI
●Jaket dimple minangka standar ing prau terisolasi, nyedhiyakake efisiensi pendinginan sing luwih gedhe lan nambah integritas kapal.
●Kabeh prau fermentasi duwe jaket ing kerucut kanggo efisiensi pendinginan sing luwih gedhe.
●Sistem hibah tertutup nambah kinerja runoff.
●Kapal fermentasi nduweni kemampuan setengah batch.
●Drive kacepetan variabel ing pompa, motor lan agitator.
SANITAR
●Kabeh sistem lan prau sing CIP dirancang kanggo ease saka reresik.
●Priksa katup lan filter udara kanggo sistem aerasi wort kanggo nyegah rembesan wort menyang tabung CO2.
●Kabeh pipa stainless steel wis purge gandheng.
●Bahan kimia lan prosedur reresik sing disaranake diwenehake sadurunge sistem diwiwiti.
FLEKSIBILITAS
●Desain lan ngatur peralatan kanggo nyukupi kabutuhan situs lan kapasitas pelanggan individu.
●Rentang pilihan bir kalebu setengah utawa kaping pindho, bir gravitasi dhuwur, infus, profil suhu lan decoction bir.
●Opsi pemanasan ketel kalebu listrik, geni langsung utawa uap, gumantung saka situs lan biaya sarana lokal.
●Kemampuan kanggo nggunakake hop wutuh utawa hop pelet kanggo formulasi lan kemungkinan gaya bir.
●Manways ndhuwur utawa sisih (karo port dosing hop) ing tank cellar.
| Ora. | Item | prabotan | Spesifikasi |
| 1 | sistem penggilingan malt | Mmesin gilingan alt | Unit penggilingan gandum kabeh saka njaba silo menyang jero pabrik, receptacle, premasher lan liya-liyane |
| Gkasus rist(opsional) | |||
| Flex auger (opsional) | 1.Ngirimake grist saka pabrik malt menyang kasus grist;2. Nang stainless meneng, njaba PPR tabung pangayoman;3. Motor sing gegandhengan karo konversi frekuensi | ||
| 2 | Sistem mash | Mash tank, | 1.Machinical Agitation: Kanthi kontrol VFD, ing motor horisontal ndhuwur karo segel.2. Uap venting cerobong asep karo anti backflow pipe.3. Kondensat daur ulang kanggo tank banyu panas. |
| Ltank auter | Fungsi: lauter, nyaring wort.1.Sparging pipe kanggo gandum wisuh karo sambungan TC.2.Wort ngempalaken pipe lan bali piranti kanggo ngresiki ngisor palsu.3. Mechanical Raker: kontrol VFD, gear motor ing ndhuwur.4.Spent gandum: Piranti raker otomatis, gandum njabut piring karo mbalikke, maju iku raker, mbalikke iku gandum metu.5.Milled ngisor palsu: 0.7mm kadohan, diameteripun dirancang cocok kanggo tun lauter, karo wentis ndhukung kandhel, nangani copot.6.Wort circulation welingan TC ing ndhuwur karo sikut lan remukan welingan marang ngisor palsu ing tembok sisih.7. Side dipasang ngginakaken port gandum.8. Kanthi bolongan discharge, termometer PT100 lan klep lan fitting sing dibutuhake. | ||
| nggodhoktank Whirlpool | 1.Whirlpool tangen dipompa ing 1/3 dhuwur saka tank2. Uap venting cerobong asep karo anti backflow pipe.3. Kondensat daur ulang kanggo tank banyu panas. | ||
| Tank banyu panas(opsional) | 1.Pemanasan Jaket Uap / pemanasan gas langsung / pemanasan listrik2.Sight gauge kanggo tingkat banyu3.Kanthi pompa SS HLT kanthi kontrol kacepetan variabel | ||
| Mash / wort / pompa banyu panas | Transfer wort lan banyu menyang saben tank kanthi kontrol frekuensi. | ||
| Operasipipa | 1.Material: SS304 pipa sanitasi.2.Sanitary stainless steel tutup lan pipo, Gampang kanggo operate lan cukup ing desain;3.Wort welingan ing sisih tank kanggo ngurangi oksigen. | ||
| Plate heat exchanger | Fungsi: wort cooling.1.Two tahap lan enem aliran, wort panas kanggo wort kadhemen, tunyuk banyu kanggo banyu panas, glikol banyu daur ulang.2. Struktur Desain: Jinis suspensi, bahan sekrup yaiku SUS304, bahan kacang kuningan, gampang dibongkar kanggo ngresiki.3. Bahan stainless steel 3044. Desain tekanan: 1.0 Mpa;5. Suhu kerja: 170°C.6. Tri-ngawat-ngawati cepet-diinstal. | ||
| 3 | Sistem fermentasi(Seler) | Fermenter bir | Tank fermentasi kerucut jaketkanggo cooling bir, fermentasi lan panyimpenan.1. Kabeh AISI-304 Konstruksi Stainless Steel2. Jaket & Insulated3. Dual Zone Dimple Cooling Jaket4. Piring Ndhuwur & 60 ° Conical Ngisor5. Kaki Stainless Steel karo Leveling Port6.Top Manway utawa Side Shadow kurang Manway7. Kanthi Racking arm, Discharge Port, CIP Arm lan Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Thermowell lan Pressure regulator valve. |
| 4 | Bsistem bir tengen | Tangki bir padhang(opsional) Ragi nambah tank Aksesoris, kayata katup sampel, gauge tekanan, katup safety lan liya-liyane | Maturasi bir / kahanan / porsi / bir sing disaring.1. Kabeh AISI-304 Konstruksi Stainless Steel2. Jaket & Insulated3. Dual Zone Dimple Cooling Jaket4. Piring Ndhuwur & 140 ° Conical Ngisor5.Stainless Steel Sikil karo Leveling Ports6.Top Manway utawa Side Shadow kurang Manway7. Kanthi Rotating Racking arm, Discharge port, CIP Arm lan Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Pressure regulator valve, Thermowell, Level sight, Carbonation stone. |
| 5 | Sistem pendinginan | Tangki banyu es | 1.Ndhuwur conical terisolasi lan ngisor sloped2.Cairan tingkat ngarsane tabung kanggo tingkat banyu3.Puteran bal semprotan CIP |
| Unit refrigerasi Pompa banyu es | Unit perakitan, pendinginan angin, refrigeran lingkungan: R404a utawa R407c, kompresor lan bagean listrik sing cocog karo sertifikasi UL / CUL / CE. | ||
| 6 | Sistem pembersihan CIP | tangki disinfeksi & tank alkali & pompa pembersih dll. | 1) tank Caustic: unsur panas Elctric nang, karo piranti anti-garing kanggo safety.2). Tangki sterilisasi: Wadah baja tahan karat.3) Kontrol lan pump: Portable sanitary CIP pump, SS cart lan controller. |
| 7 | Pengontrol | Sistem kontrol: | PLC otomatis lan semi-otomatis, merek unsur kalebuSchneider, Delixi, Siemenslan liya-liyane. |
| Opsional | |||
| 1 | Distributor uap | Kanggo transfer uap | |
| 2 | Sistem daur ulang banyu kondensat | Condersate wanter sistem Recovery kanggo reresik. | |
| 3 | Tank ragi utawa propagasi | Tangki panyimpenan ragi lan sistem propagasi. | |
| 4 | Mesin ngisi | Mesin pangisi kanggo keg, botol, kaleng. | |
| 5 | Kompresor udara | Mesin kompresor udara, pengering, silinder CO2. | |
| 6 | Sistem perawatan banyu | Wperalatan perawatan ater | |
