Ayo kita ndeleng rincian peralatan pabrik, iki 20HL iki 3 prau karo ketel remukan, tank lauter, whirlpool ceret lan tank banyu panas ekstra minangka gabungan.
Saka pabrik bir iki, First Brewhouse Highly cocog karo panyuwunan bir.
Latar mburi desain adhedhasar plato 12-16 kanggo ketemu proses pembuatan bir lan bir sing beda.Volume apa iku 20HL kanggo saben prau, nanging kanggo total volume kira-kira 3200L, kanggo tank lauter, diameteripun punika 2000mm, Nalika wort punika 16 plato, jumlah dipakani 500KG, volume tank nggunakake kanggo 80%, lan gandum amben kekandelan punika 340mm, lan ora luwih saka 350mm, kang bakal mengaruhi kacepetan filtrasi lan efficiency Bir.
Ketel nggodhok: Desain volume ketel adhedhasar wort 2320L sadurunge nggodhok, lan volume panggunaan yaiku 65%.Amarga konsentrasi wort relatif luwih dhuwur ing Amerika Utara, wangun bakal akeh banget nalika nggodhok.Supaya kanggo nyegah umpluk overflowing saka ceret sak proses nggodhok, kita nggunakake fungsi circulation dipeksa kanggo nambah tingkat penguapan kanggo mesthekake tingkat penguapan punika 8-10% lan nambah kakiyatan nggodhok.A circulation dipeksa karo ketel mbantu nambah penguapan, lan kahanan DMS lan isi ing 30PPM, bakal ngurangi loading panas lan njamin stabilitas wort chroma lan Nyingkiri wort reaksi Maillard.
2.Kapindho, konsumsi energi Lower ing brewery
1.2.1 Sistem kondensat ing ketel: Ketel sing nggodhok nganggo sistem pemulihan kondensasi uap, bakal mbantu nambah pemulihan banyu lan ngirit konsumsi banyu lan gas ing kabeh pabrik.Suhu banyu panas Recovery watara 80-85 ℃, lan kapasitas Recovery banyu panas ing 300L kanggo saben kumpulan;Tegese bakal ngirit gas 3m³ saben batch suhu banyu saka 25-85 ℃.
1.2.2 Condersate banyu saka jaket: iku bakal bantuan gedhe kanggo nyimpen banyu lan gas ing generator uap gas.Mung nggunakake gas kurang kanggo dadi panas lan dadi uap nalika banyu kental bali menyang generator amarga suhu banyu kental watara 80 ℃.
1.2.3 Wort adhem: Wilayah exchanger panas wort ngetung dening proses Bir lan rampung proses cooling ing 30 menit, lan suhu banyu panas ing 85 ℃ sawise exchange panas, efficiency exchange panas luwih saka 95%.Mula, kita bakal njamin pemulihan energi maksimal lan biaya produksi sing luwih murah.
3.Support Customized kanggo ketemu macem-macem jinissaka bir
3.1Hops nambah piranti ing ketel lan sijine hops garing otomatis.Kaya sing kita ngerti, bir Amerika Utara luwih mirip hobdening bir lan sijine liyane hop kanggo nambah rasa hops.
3.2Tubular exchanger panas, Kanggo ngidini brewery kanggo kelangan wort sadurunge nambah tambahan whirlpool hop.Ana penukar panas tubular njaba kanggo ngadhemake wort sing metu banjur bali menyang prau.
4. Kanthi otomatisic brewhouse
A mobil komersialSistem pembuatan bir minangka solusi kanthi teknologi canggih sing dirancang kanggo nyederhanakake lan ngoptimalake proses pembuatan bir ing skala komersial.Sistem pembuatan bir bakal nggabungake karya karo katup pneumatik, katup pangaturan otomatis lan ngalih tingkat kanggo entuk operasi otomatis inlet banyu, pakan, suhu, lan sapiturute, saéngga nambah efisiensi pembuatan bir lan ngirit tenaga kerja ing pabrik.
Otomasi fungsi kasebut ora mung njamin kualitas bir sing luwih dhuwur nanging uga ngidini pabrik bir bisa beroperasi kanthi luwih efisien, nyuda pemborosan, lan nambah bathi.
Kanggo ketel remukan,
1.1 Titik kasebut minangka pre-masher, sistem nambah asil, nyepetake karya mashing lan ndadékaké indeks yodium sing luwih murah.Thsistem pencampuran dinamis nyegah akumulasi grist lan nyuda kabutuhan energi kanggo nyampur.Mangkono, sekam dilindhungi lan wektu mashing luwih cendhek.Kabeh proses mashing bisa diamati liwat kaca tingal estetis.Unit kasebut kompatibel karo CIP.
1.2 Agitator minangka mi sing dioptimalake aliransistem xing karo aliran sirkulasi tartamtu saindhenging volume lengkap remukan, malah ing kacepetan kurang.Pola aliran sing ditetepake iki njamin distribusi suhu seragam ing remukan, tambah panenan lan kulit sing dilindhungi.
Kanggo tank banyu,
1.1 Sistem Raker punika angkat otomatis lan ngginakaken gandum otomatis banget.Dhuwur beban grist sing fleksibel lan wektu nyiyapake miminum, sistem kita ngidini dhuwur beban grist sing fleksibel: Lautering sing sampurna dijamin ora mung kanthi beban grist sing dhuwur banget, nanging uga kanthi beban grist sing sithik banget kanggo bir sing entheng.Iki ndadekake sistem dadi alat sing cocog kanggo nggawe bir kerajinan.Umumé, sistem kita entuk wektu persiyapan kurang saka 10-20 menit kanggo mbusak biji-bijian sing wis dibuwang lan ngresiki sistem, kalebu ngisi bagian ngisor sing palsu.Iki bisa ditindakake kanthi teknologi drive sing luwih apik saka mekanisme penghapusan biji-bijian sing dibuwang lan liwat siram dhasar palsu sing efisien lan hemat banyu.
1.2 Sistem sparaging luwih cedhak karo amben gandum lan ora rusak amarga kurang oksigen lan ora nyebabake nyaring.
1.3 Long probe kanggo sabenere temp transmisi, pindho reresik werni loro reresik prau lan kaca manhole, andha kanggo mbantu kanggo mriksa nang, Proteksi net kanggo Brewer safety, lampu Visual punika bledosan-bukti, sensor suhu lan ngalih tingkat ditempelake nyambungake. kanggo kabinèt Industrial kanggo entuk versi otomatis.
Kanggostasiun banyu, kita nggunakake katup pneumatik, katup regulasi, tes suhu, meter aliran level kanggo nyetel suhu banyu, aliran lan volume banyu kanthi otomatis liwat panel kontrol.
Kanggobaris uap, kabeh sambungan flange kanggo nyegah bocor uap lan ngeculke sawise long term mlaku.Uga ana tutup kanggo kene dipasang kanggo bali aliran condensate lan Nyegah Pethel banyu ing pipo.
Wektu kirim: Jan-23-2024