Ing jaman saiki, sawetara pelanggan bingung carane nggawe pabrik, lan apa proses lan prosedur bangunan pabrik, saiki ayo menehi pitutur marang kowe carane mbangun.
Bagean 1: Apa sing bakal kita lakoni kanggo bangunan pabrik bir?
Pengolahan Kinerja Proyek
Konfirmasi panyuwunan bir
Kaping pisanan, kita bakal ngonfirmasi rincian liyane babagan pabrik sampeyan, kayata jinis bir, batche pabrik saben dina utawa wektu, plato bir, periode fermentasi, dhuwur pabrik, lan liya-liyane.
Sabanjure Kita bakal ngusulake sampeyan miturut konfirmasi lan rincian sampeyan.Kita bakal mlebu kontrak sawise loro-lorone setuju karo syarat kerjasama lan konfirmasi maneh proposal, rega, tata letak, proses pembuatan bir sadurunge syarat.
1.3 Preparation karya sadurunge produksi
Priksa maneh kabeh proposal, tata letak, flowchart lan konfirmasi maneh rincian peralatan pabrik.
Lan gambar tank lan model pabrik bir 3D bakal digawe lan ngidini sampeyan ngonfirmasi, sampeyan bakal weruh kaya apa bir sampeyan.
1.4 Persiapan Ramaterial
Booking Ramaterial: kita bakal Book mataterial mentahan lan sirah sajian pisanan miturut gambar tank dikonfirmasi, lan aksesoris liyane bakal pesenan, kaya motor, pump, chillers, minangka item iki perlu UL Certificated, kang njupuk wektu maneh.
Nalika materi wis tekan pabrik kita lan siap kanggo produksi, kita bakal ngirim sheet materi kita, lan sampeyan bakal weruh bahan kang bahan, kekandelan, standar lan etc.
(Sertifikat kualitas plat SS kanggo referensi.)
1.5 Miwiti produksi
-Material nglereni: nglereni Laser, nglereni akurat, pinggiran warata tanpa burrs.
-Sheet metal: Perawatan saka piring lan pangolahan liyane sesuai karo produksi.
-Assembly: Welding conthong lan silinder bebarengan, dimple jaket cooling, sikil lan liyane.
Welding nganggo cara welding TIG, sing nduweni sesak udhara sing luwih apik lan bisa nyuda porositas las sajrone welding prau meksa.
-Polishing: lumahing internal bakal dianggep karo polishing mesin, lan garis welding polesan kanggo sabuk kanggo tampilan luwih.Sawisé iku, tank internal bakal perawatan karo packing pasivition, roughness lumahing internal punika 0.4um.
-Tes tekanan: Sawise rampung, silinder lan jaket diuji hidrolik.Tekanan test tank utama yaiku 0.2-0.25mpa, lan tekanan tes jaket dimple yaiku 0.2MPa.
-Pemeriksaan produksi: Bakal dipriksa sawise rampung saben proses, lan ana kertu sirkulasi Proses kanggo proses sabanjure.Sawise rampung tank, inspektur kita bakal mriksa rincian pungkasan lan ngandhani bengkel perakitan supaya pindhah menyang langkah sabanjure.
-Pipeline Majelis: Brewhouse pipelines bakal nyambung miturut Brewing flowchart lan kita bakal nimbang pipeline yen conveniet nalika nggawe bir, lan glikol pipeline wis nglumpuk uga miturut tata letak.
-Debugging: kita bakal nyambung banyu lan listrik kanggo nggawe brewery mlaku ing pabrik kita.
Iki minangka video debugging sing ditindakake sadurunge kanggo nyoba sistem kita.Pls mriksa:https://www.youtube.com/watch?v=wCud-bPueu0
-Paket: Sawise rampung debugging, kita bakal nempel label ing saben sambungan lan pipa kanggo instalasi gampang ing situs.Lan bakal pacakged karo film Gelembung lan kain anti-tabrakan, etc.
Kabeh klep lan fittings bakal kebungkus karo Lebokake plastik lan tank bakal rangkep utawadidhukung miturut ukuran peralatan lan ukuran wadhah.
-Loading lan pangiriman: Peralatan bakal dimuat sawise kita dikonfirmasi tanggal pangiriman lan loading.Kabeh paket bakal menehi tandha rinci babagan aksesoris ing njero lan ngirim klien sawise dikirim.
Bagean 2: Apa sing bakal ditindakake kanggo ngrancang pabrik bir?
2.1 Brewhouse: Cocog banget karo panyuwunan bir sampeyan.
Bagean Brewhouse minangka bagean paling penting ing pabrik bir, sing ana hubungane langsung karo wort lan kualitas bir.Desain brewhouse kudu ngetutake resep bir sampeyan, contone rata-rata gravitasi / plato bir.Priksa manawa proses Mash utawa lautering bisa rampung ing wektu sing cukup.
tank Lauter: Contone brewery 1000L, Dhiameter tank lauter punika 1400mm, nalika wort punika 13,5 derajat, jumlah dipakani malt 220KG, peralatan nggunakake efficiency kanggo 75%, lan kekandelan saka lapisan gandum 290mm;Nalika wort punika 16 plato, jumlah dipakani 260KG, volume tank nggunakake kanggo 80%, lan kekandelan amben gandum 340mm.Sing kanggo mesthekake kekandelan saka lapisan Filter meets syarat brewing, ora mengaruhi kacepetan filtrasi lan njamin efficiency produksi.Final kanggo nambah output saben unit wektu liwat nyuda wektu filtrasi.
Ketel nggodhok: Desain volume ketel adhedhasar wort 1360L sadurunge digodhog, lan volume panggunaan yaiku 65%.Amarga konsentrasi wort relatif luwih dhuwur ing Amerika, wangun bakal akeh banget nalika nggodhok.Supaya kanggo nyegah umpluk overflowing saka ceret sak proses nggodhok, kita nggunakake fungsi circulation dipeksa kanggo nambah tingkat penguapan kanggo mesthekake tingkat penguapan punika 8-10% lan nambah kakiyatan nggodhok.A circulation dipeksa karo ketel mbantu nambah penguapan, lan kahanan DMS lan isi ing 30PPM, bakal ngurangi loading panas lan njamin stabilitas wort chroma lan Nyingkiri wort reaksi Maillard.
2.2 Konsumsi energi sing luwih murah ing pabrik bir
Sistem kondensor: Ketel nggodhok nganggo sistem pemulihan kondensasi uap, bakal mbantu nambah pemulihan banyu lan ngirit konsumsi banyu lan listrik ing kabeh pabrik.Suhu banyu panas Recovery watara 85 ℃, lan kapasitas Recovery banyu panas ing 150L kanggo saben kumpulan;Tegese bakal ngirit 18kw listrik saben batch suhu banyu saka 25-85 ℃.
Wort adhem: Wilayah exchanger panas wort ngetung kanthi proses pembuatan bir lan ngrampungake proses cooling ing 30-40 menit, lan suhu banyu panas ing 85 ℃ sawise exchange heax, efficiency exchange panas luwih saka 95%.Mula, kita bakal njamin pemulihan energi maksimal lan biaya produksi sing luwih murah.
2.3 Nggawe bir sing gampang lan nyuda perawatan ing proses pembuatan bir
A strainer pindho diatur, ing kasus klien nggawe bir banget hoppy.Supaya kita nggawa jaminan apik ing exchanger panas piring, kang bagean paling angel kanggo reresik.
Pompa dual perlu kanggo unit glikol, kanggo njamin sing apik nalika ana panyuwunan pangopènan, saben pompa bisa gampang dioper kanggo njaga produksi.
Chiller dual dikonfigurasi, kanthi tujuan sing padha kaya pompa glikol.
Glycol pump digunakake pump meksa pancet lan tetep meksa padha ing pipelines glycol kabèh, nglindhungi tutup soleniod lan ngembangaken nggunakake urip.
Kabeh rincian iki kanggo karya luwih stabil ing kabèh brewery ruuning, lan nggawa sampeyan pengalaman apik ing proses brewing.
Part 3: Apa wektu preparation dibutuhake?
Saiki kanggo mbusak proses pesenan, kita nggawe timeline sistem pabrik, pls ndeleng.
Muga-muga bisa mbantu sampeyan mbangun pabrik bir sing sampurna ing rencana sampeyan.
Ing pungkasan, kita ngarep-arep bisa kerja bareng karo sampeyan.Liwat kerjasama iki, sampeyan bakal ngrasakake layanan lan regane.Ora mung kita kudu mbangun pabrik bir sing sampurna kanggo sampeyan, uga kita luwih fokus kanggo nggawe hubungan kerja sama jangka panjang kanggo entuk kahanan sing menang ing antarane rong pihak.
Matur nuwun kanggo wektu sampeyan.
surak-surak!
Wektu kirim: Sep-18-2023